Kako ukloniti vosak od limuna

Kako ukloniti vosak od limuna

mladi poljoprivrednici bi u voćnjaku brali jabuke bez mrlja i trljali ih parafinskim voskom. Vosak je štitio voće od napada insekata i gljivica, a također je zaustavio plod od gubitka vlage. Nije se mnogo promijenilo. Ako vidite jako sjajan citrus u supermarketu, vjerojatno je tretiran voskom. Većina voska za hranu izrađena je od karnauba voska.

Ovo se dobiva iz lišća južnoameričke palme. Nije otrovan i očito je jestiv. U Australiji, međutim, još uvijek u manjoj mjeri koristimo vosak napravljen od šelaka. Ovo je smola koju izlučuju insekti, što nažalost čini plod neprikladnim za vegane. Vosak od šelaka također može sadržavati morfolin, spoj zabranjen u EU za uporabu u hrani. Da biste uklonili vosak, stavite male količine citrusa u cjedilo i prelijte svježe prokuhanom vodom. Ribajte četkom za nokte. Neke obitelji srednje klase imaju četku za čišćenje povrća. Ako ga imate, upotrijebite ga na voštanom voću.